GROEPEN-DINER
Voor gezelschappen vanaf 12 personen en gebruiken wij speciale menu’s. Dit om de snelheid en kwaliteit van onze gerechten te kunnen garanderen.
Wilt u met uw gezelschap wat meer privacy? Vanaf 25 personen is het ook mogelijk om in onze sfeervolle bovenzaal te eten.
Wonderful menu à € 32,50 per persoon (v.a. 12 personen)
Voorgerechten
ARTISJOK-KRUIDENCRÈME focaccia, kruidensalade, groentechips (v)
CARPACCIO pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompittenmix, rucola
SOEP van de dag
Hoofdgerechten
VARKENSHAASMEDAILLONS crème van gerookte ui, paprikacoulis, seizoensgroenten, frites
ZALM gegrild, artisjokcrème, kerrie-doperwten, pasta
KIPSATE huisgemaakte satésaus, krokante uitjes, coleslaw, kroepoek, frites
LEMON PASTA spaghetti en courgetti, mascarpone, parma-knoflookkruim, verse peper (v)
Dessert
KOFFIE OF THEE geserveerd met diverse lekkernijen
Wonderlicious menu à € 37,50 per persoon (vanaf 12 personen)
Voorgerechten
CARPACCIO pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompittenmix, rucola
ARTISJOK-KRUIDENCRÈME focaccia, kruidensalade, groentechips (v)
SUSHI URAMAKI 8 stuks, zalm, komkommer, gebakken uitjes, sesam, teriyaki, spicy mayonaise
Hoofdgerechten
COQ AU VIN kip, knolselderij, gele en oranje wortel, krieltjes, champignons, zilveruitjes,
rode wijn
PASTA gamba’s, kreeftensaus, courgette, chiliflakes
KIP CAJUN SPIES tomaten-maïssalsa, koriander, ijsbergsla, 2 wraps
HERFSTSALADE brie, gepocheerde peer, walnoot, croutons, perenvinaigrette,
parmahamkruim (ook vega mogelijk)
Desserts
GEPOCHEERDE PEER gegrild, custardmousse, amandeltuile, slagroom
DAME BLANCHE 2 bollen vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
SPECULAAS LATTE latte macchiato, speculaas-karamelsaus, speculaaskruimels
Shared Dining à € 38,50 per persoon (v.a. 20 personen)
In tegenstelling tot het traditionele à la carte eten deel je met shared dining de verschillende gerechten met elkaar. Het samenzijn en de gesprekken met elkaar staan centraal wat een gezellige sfeer creëert.
voorgerechten
HUISGEROOKTE ZALM fijne aardappelsalade, basilicumolie
BURRATA truffeldressing, notenmix, avocadocrème (v)
STEAK TARTAAR eigeel-truffelcrème
SOEP van de dag
hoofdgerechten
BEEF TENDERLOIN krieltjes bonne femme, haricots verts, bacon, rode wijnsaus
VIS VAN DE DAG
SPINAZIESALADE mozzarella, mangochutney, knoflookcroutons, geroosterde nootjes (v)
FRITES met mayonaise
desserts
WARME CHOCOLADESOUFFLÉ frambozengel, vanille-roomijs, slagroom
BROSSE ROTSEN hazelnoot schuimbrokken, vanille roomijs, karamelsaus
GEPOCHEERDE PEER gegrild, custardmousse, amandeltuile, slagroom
Walking Diner à € 36,50 per persoon (v.a. 20 personen)
Een walking diner is modern, origineel en sociaal. Het is een diner in beweging, zonder vaste plaatsen, met meerdere gangen gevuld met kleine culinaire gerechten. Een groot voordeel van deze manier van dineren is dat je meer mensen spreekt dan bij een traditioneel diner, waarbij de tafelindeling vaak het gehele diner onveranderd blijft. Bij een walking diner zijn de gasten vrij om rond te lopen en worden er meerdere kleine gerechten geserveerd.
CARPACCIO ossenhaas, pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompittenmix, rucola
SOEP van de dag
ZALM gegrild, artisjokcrème, kerrie-doperwten, pasta
KALFSSUKADE zwarte knoflookjus, doperwtenpuree
FRAMBOZEN MARSHMALLOW vanillecrème, pure chocolade-ijs, coulis
Wilt u meer informatie of reserveren? Vul onderstaand formulier in en we nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.