DINER

Voor groepen vanaf 10 personen bieden we groepsmenu's aan. Dit zorgt er voor dat u als groep vrijwel tegelijk uw gerechten geserveerd kunt krijgen. 
 
Wonderful menu à € 32,50 per persoon
 
Voorgerechten
SUSHITAARTJE zalm, wasabimayonaise, sushirijst, ingelegde komkommer, wasabikroepoek, sesam, edamamecrème
SOEP van de dag
CARPACCIO pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompittenmix, rucola
 
Hoofdgerechten
KIPSATE huisgemaakte satésaus, krokante uitjes, coleslaw, kroepoek, frites, mayonaise
RUMPSTEAK met seizoensgroenten, peperroomsaus, frites, mayonaise
TORTELLINI RICOTTA SPINAZIE courgette basilicumsaus, Parmezaanse kaas, spinazie (v)
GEBAKKEN ZALM edamameboontjes, zeekraal, chorizokruim, beurre blanc
 
Desserts
DAME BLANCHE 2 bollen vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
BROSSE ROTSEN hazelnoot schuimbrokken, vanille-ijs, karamelsaus
KOFFIE OF THEE met diverse zoete lekkernijen
 
 
Wonderlicious menu à € 37,50 per persoon
 
Voorgerechten
CARPACCIO pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompittenmix, rucola
CEVICHE VAN GEMARINEERDE MANGO kruidenparels, rode peper, basilicum, avocadocrème (v)
GROENE CURRY GAMBA’S kokos groene currysaus, taugé, bosui, poftomaatjes, brood om mee te dippen
 
Hoofdgerechten
BAVETTE gemarineerd gegrild, rode chimichurri, bimi, doperwtencrème, aardappelgratin
ZEEBAARS courgettecrème, basilicumolie, gestoofde gegrilde prei, krokante prei
VEGAN INDIAN CURRY kikkererwten, paprika, ui, aubergine, gele wortel, naanbrood, yoghurtdip (v)
WONDER’S SALADE geroosterde kip, krokant parmahamkruim, avocado, appel, tomaat, Parmezaanse kaas, walnoten, kerriemayonaise, gemengde sla
 
Desserts
MOUSSE VAN FRAMBOOS gekarameliseerde witte chocolade, yoghurtijs, frambozencoulis
DAME BLANCHE 2 bollen vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
TOFFEE COFFEE cappuccino, toffeesiroop, slagroom, karamelkrullen
 
 
Biefstuk menu à € 29,50 per persoon
 
 
CARPACCIO pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompittenmix, rucola
 
BIEFSTUK peperroomsaus, seizoensgroenten, frites, mayonaise
 
DAME BLANCHE 2 bollen vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom

Shared Dining à € 38,50 per persoon
 
In tegenstelling tot het traditionele à la carte eten deel je met shared dining de verschillende gerechten met elkaar. Het samenzijn en de gesprekken met elkaar staan centraal wat een gezellige sfeer creëert.
 
VOORGERECHTEN
ZALMTARTAAR basilicumcrème, tomatenkrokantje
BURRATA truffeldressing, notenmix, avocadocrème (v)
STEAK TARTAAR eigeel-truffelcrème
SOEP van de dag
 
HOOFDGERECHTEN
BEEF TENDERLOIN krieltjes bonne femme, haricots verts, bacon, rode wijnsaus
VIS VAN DE DAG
SPINAZIESALADE mozzarella, mangochutney, knoflookcroutons, geroosterde nootjes (v)
FRITES met mayonaise
 
DESSERTS
CHOCOLADETRUFFELTAARTJE sinaasappelmousse, sinaasappelgel, gekarameliseerde banaan
BROSSE ROTSEN hazelnoot schuimbrokken, vanille-ijs, karamelsaus
TIRAMISU BROWNIE bodem van brownie, koffiemascarpone, cacaopoeder, koffiesiroop, vanille-ijs